Công dụng và cách làm sữa hạt sen dễ dàng nhất

Sữa hạt sen có rất nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe như chữa mất ngủ, ngăn ngừa tiểu đường hay ngăn ngừa lão hóa, giúp giảm căng thẳng sau những giời làm việc mệt mỏi. Dưới đây là một số thông tin về sữa hạt sen, cùng nhau tìm hiểu qua bài viết này nhé !!!

Sữa hạt sen có công dụng gì?

Chữa mất ngủ

Hạt sen là loại thuốc quý chữa bệnh mất ngủ, thần kinh suy nhược. Những người bị mất ngủ nên uống sữa mỗi ngày sẽ giúp ích cho bạn có giấc ngủ sâu hơn, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Sữa hạt sen còn có tác dụng thanh nhiệt và chống viêm nhiễm, đặc biệt là chống viêm mô lợi.

Sữa hạt sen giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ
Sữa chữa mất ngủ

Cho dù chúng ta thường thấy được bày bán tim sen hoặc hạt tươi nhiều hơn. Nhưng bản chất, trong sữa của chúng cũng tốt tương đương trong việc nâng cấp giấc ngủ.

Ngăn ngừa lão hóa

các loại sữa hạt nói chung chứa một nguồn năng lượng nhờ các enzyme thúc đẩy collagen và phục hồi lượng protein quan trọng để duy trì làn da trẻ trung. Sữa hạt sen chứa một loại enzyme đặc biệt có tên L-isoaspartyl methyltran sfercese có công dụng phục hồi protein trong cơ thể con người bị thương tổn và cuối cùng làm cho làn da luôn trẻ trung.

Ngăn ngừa tiểu đường

Sữa chứa chất xơ từ hạt rất cao. Vì thế mà chúng trở thành loại thức uống có năng lực ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả do chất xơ có khả năng làm giảm lượng đường trong máu. Bên cạnh đấy, chúng còn có kẽm, sắt và magie là các chất có tiềm năng trong việc điều trị bệnh tiểu đường.

Xem thêm Sử dụng các loại sữa bột pha có tốt không?

Cách làm sữa bí đỏ hạt sen

Sữa bí đỏ hạt sen cho bé ăn dặm

Chuẩn bị nguyên liệu là bí đỏ và hạt sen
Sữa bí đỏ hạt sen cho bé ăn dặm

Bước 1: sơ chế nguyên liệu:

Bạn nên chọn bí đỏ hình hồ lô sẽ dẻo và thơm hơn bí đỏ thường. Chọn quả tươi, không bị sâu và thối.

Bí gọt sạch vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ, rửa sạch và để ráo nước

Hạt sen cũng rửa sạch, mẹ nên loại bỏ tâm sen để sữa không có vị đắng

Lá dứa cũng rửa sạch và buộc lại thành một bó

Bước 2: nấu sữa bí đỏ hạt sen:

Cho hạt sen và bí đỏ vào máy xay sinh tố, xay sống hỗn hợp. Thêm vào một ít nước và xay nhuyễn. Sau đấy lọc hỗn hợp qua rây và loại bỏ phần xác

Cho hỗn hợp vào nồi và thêm một ít muối. Cho lá dứa vào nồi và nấu với lửa nhỏ.

Bạn nấu hỗn hợp trong khoảng 45 – 60 phút. Cứ khoảng 3 – 5 phút khuấy nhẹ hỗn hợp một lần để sữa không bị khét. Khi gần tắt bếp, bạn cho thêm một ít đường và 1 muỗng canh sữa đặc để tạo độ sánh cho hỗn hợp.

Tiếp tục nấu khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp. Sữa để nguội rồi cho bé thưởng thức.

Xem thêm Sữa Meiji số 0 Nhật Bản 800g (trẻ từ 0-1 tuổi)

Cách làm sữa bí đỏ hạt sen tăng cân

Chọn hạt sen tươi ngon
Cách làm sữa bí đỏ hạt sen tăng cân

Bước 1: sơ chế nguyên liệu:

Bạn lựa chọn bí đỏ tươi, không bị sâu. Gọt sạch vỏ bí, cắt từng khúc nhỏ và rửa với nước

Rửa hạt sen cho sạch. Hạt sen tươi thì loại bỏ tâm sen. Hạt sen khô thì ngâm với nước khoảng 3 tiếng để hạt mềm ra dễ nấu

Bước 2: xay nhuyễn hỗn hợp:

Lấy khoảng 50ml nước cho vào nồi. Cho tiếp hạt sen và bí đỏ vào đun sôi.

Khi bí đỏ đã mềm thì tắt bếp và cho cả hỗn hợp vào máy xay nhuyễn

Lọc tất cả hỗn hợp qua rây cho sữa mịn

Bước 3: nấu sữa

Cho hỗn hợp bí và hạt sen vào nồi. Đun sôi trên bếp với lửa nhỏ

Khi hỗn hợp sôi thì vặn lửa liu riu. Tiếp tục cho sữa đặc và sữa tươi vào đun đến khi có mùi thơm thì nhắc xuống

Cho sữa vào cốc và sử dụng nóng. Nếu bạn muốn dùng lạnh, thì đợi sữa nguội cho vào một ít đường và đá là bạn có ngay một ly sữa bí đỏ hạt sen thơm ngon tuyệt vời.

Xem thêm Sữa Meiji số 9 dạng thanh EZcube 432g (1-3 tuổi)

Tạm kết

Mỗi ngày uống một cốc sữa hạt sen sẽ giúp bạn giảm được căng thẳng và giúp giấc ngủ sâu hơn. Mình hy vọng bài viết phía trên đây mà mình vừa chia sẻ sẽ phần nào giúp cho bạn có thêm nhiều kiến thức về lĩnh vực này!!!

Nhật Minh-Tổng hợp và bổ sung

Nguồn tham khảo: (vinid.net, suckhoehangngay.vn,…)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *